7ร้านบะหมี่เจ้าอร่อยเปิดขายมานานสืบทอดรุ่นต่อรุ่น แต่ยังคงรสชาติที่ถูกปากคนภูเก็ตเป็นอย่างดี

ใครมาเที่ยวภูเก็ตแล้วอยากชิมอาหาร Local food ตามมาได้เลย รับประกันความอร่อยโดยกินนอน on the way

1. ร้านหมี่โกลา (เจ้าเก่า)

ร้านหมี่โกลา เป็นหมี่ผัดแบบฮกเกี๊ยน ที่ยังคงผัดโดยใช้เตาถ่าน เมื่อก่อนโกลาแกจะผัดที่ละถ้วย แต่เดี๋ยวนี้เนื่องจากปัญหาเรื่องสุขภาพและจำนวนลูกค้าที่เพิ่มขึ้นจะผัดเป็นครั้งละ 2-3ถ้วย แต่รสชาติยังอร่อยไม่เปลี่ยน ส่วนผสมพวกเนื้อ หรือ”เหลี่ยว”(ภาษาภูเก็ต) ยังคงมีอยู่ครบ ทั้งกุ้ง ปลา หมู ปลาหมึก ลูกชิ้น และหอยติบ(อันนี้หลายร้านเลิกใส่แล้ว เนื่องจากราคาแพง) 77 more words